4 Sopas para prevenir la gripe
¿Quién no quiere una buena sopa cuando se sienten los primeros síntomas de la gripe, el resfriado o una dolencia clásica del invierno?
las sopas son ideales para los días fríos, como los días calurosos, porque si elegimos los ingredientes, se convierten en un verdadero plato medicinal que nos brinda las vitaminas y minerales que tiene nuestro cuerpo . necesidad
en este artículo, te daremos algunas recetas para preparar sopa sana y deliciosa, que le ayudará a luchar contra los síntomas de la gripe: fiebre, moco, fatiga, debilidad, etc.
la sopa cebolla
La sopa de cebolla es una receta clásica. Se sirve sólo en los restaurantes, pero se puede preparar directamente en casa.
Vamos a optar por una receta más ligera para digerir mejor y ayudar a nuestro cuerpo eliminar cualquier mucosidad y toxinas que saturan nuestro cuerpo.
, además, añadimos una pizca de pimienta de cayena que, tomados en pequeñas cantidades, aumenta la temperatura de nuestro cuerpo y elimina la flema.
1. Sofría una cebolla con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, cubierta para hacer agua. Cuando esté suave, agregue un vaso de caldo de verduras y una pizca de pimienta de cayena.
2. Mezcle la sopa un poco para que quede más cremosa.
Beba caliente.
Sorprendentemente, si coloca una media cebolla sobre la mesita de noche mientras duerme, cuando el primer líquido y moco copiosas están apareciendo, usted notará una mejora notable en el día siguiente.
de la sopa de ajo, mijo y algas
Esta sopa tiene un delicioso sabor y excelentes propiedades medicinales
El ajo es un antibiótico natural que aumenta las defensas naturales
El mijo es el único cereal alcalinizante . Es altamente digestible y nos ayuda a combatir la acidificación que se produce en nuestro cuerpo cuando estamos enfermos.
Algas traer una gran cantidad de minerales, y ayudar a tratar la fatiga y debilidad, dos principales características de la gripe. Puede elegir entre nori, wakame y espagueti de mar, por ejemplo.
1. Saltee tres dientes de ajo en un poco de aceite, agregue un vaso de caldo, dos cucharadas de mijo y algas.
2. Cocine durante 45 minutos
Sopa de apio, zanahoria y jengibre
Estos tres ingredientes tienen un gran poder purificador y ayudan a reducir la fiebre y eliminar las toxinas. Además, esta sopa es muy reconfortante cuando sientes una sensación de frío en todo el cuerpo.
1. Corte los tallos de apio y la zanahoria en rodajas, luego ponga todo en un vaso y medio de agua, con una pizca de sal.
2. Agregue dos rebanadas de jengibre fresco o media cucharada de polvo de jengibre.
Esta receta es un caldo muy ligero que puede beber todo el día. Si desea obtener una sopa un poco más consistente, agregue arroz integral o avena.
Tomillo y sopa de huevo
Esta receta antigua es una verdadera tradición en Cataluña, donde usado en restaurantes, preparado con caldo de carne, pan y queso.
En nuestro caso, no usaremos estos ingredientes porque queremos un encendedor que el el cuerpo se digiere muy fácilmente
El tomillo tiene la ventaja de ser tanto una planta medicinal como una planta culinaria, que da a nuestros platos sabores deliciosos y auténticos. En el caso de la gripe, el tomillo ayudará a fortalecer las defensas naturales del cuerpo.
Además, tiene propiedades antisépticas y ayuda a calmar la tos.
1. Dore un diente de ajo y media cebolla, a la que puede agregar algunas verduras que tenga disponibles (repollo, nabo, zanahoria, etc.). Agregue dos vasos de caldo de verduras y algunas ramas de tomillo frescas o secas
2. Cuando todo esté cocido, puede agregar un huevo crudo directamente en la sopa, para que se incorpore. Pero hágalo solo si desea que la sopa sea más consistente y no se encuentre en el punto crítico de la gripe.
Esta sopa es muy aromática y muy reconfortante. Si tiene buena salud, puede comerla con pan y queso.
Imágenes de Alan Levine, Chris Campbell y lablascovegmenu
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