Alimentos que proporcionan la mayor cantidad de potasio

Cuando se nos dice que consumamos más potasio, automáticamente pensamos en un plátano. Sin embargo, hay otros alimentos ricos en potasio.

Por lo tanto, no se aburrirá de comer lo mismo hasta que alcance los niveles óptimos de minerales que están involucrados en muchos procesos orgánicos. Para obtener más información, lea el siguiente artículo

¿Qué es el potasio y para qué sirve?

Es esencialmente un mineral diurético que elimina el exceso de líquido y sal del cuerpo. cuerpo. La falta de potasio agrava la retención de líquidos, edema e hipertensión.

Si usted consume una gran cantidad de sodio, o si usted no bebe suficiente agua todos los días, que es esencial para comer alimentos que proporcionan este

Una grave deficiencia de potasio puede provocar problemas de salud graves, como daños en el sistema nervioso, los riñones o el corazón.

Gracias a este mineral, las células están bien hidratadas, son saludables y se nutren. Y también permite la eliminación de toxinas.

En la práctica deportiva, el potasio es fundamental. Por lo tanto, es normal ver a los atletas (por ejemplo, los jugadores de tenis) comer una banana antes o en el medio de un juego, o después de una competencia.

El potasio proporciona energía, regenera fluidos y electrolitos perdidos a través de la sudoración. También permite la transmisión de impulsos nerviosos y es necesaria para la contracción muscular y la recuperación después del ejercicio.

Además, este nutriente se recomienda para personas con problemas cardíacos o hipertensión porque regula la frecuencia frecuencia cardíaca y presión arterial y previene la arritmia.

Otro beneficio de una dieta alta en potasio y baja en sodio es que protege la salud de los riñones mejorando el flujo sanguíneo y permitiendo una mejor filtración de sangre . También previene la formación de cálculos renales.

Por supuesto, hay aún más beneficios con este mineral porque también se distingue por su excelente poder antioxidante. De hecho, se une a los radicales e inactiva libres.

También impide la desmineralización del hueso y la lucha contra la osteoporosis contra la excreción de calcio en la orina.

Finalmente, el potasio es también para producir los jugos gástricos, para intervenir en ciertos procesos metabólicos tales como la secreción de insulina y el equilibrio de los fluidos en el cuerpo

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Qué alimentos son ricos en potasio

La dosis diaria de potasio debe variar de 3000 a 4000 mg en adultos.

Es bueno saber que todos los alimentos contienen naturalmente más potasio que sodio. Sin embargo, los procesos de desarrollo de los alimentos desequilibran esta relación.

Por lo tanto, deberíamos aumentar el consumo de los primeros y reducir los segundos. ¿Y de qué manera? Gracias a una dieta equilibrada:

1. El

suizo es un vegetal rico, con muchas vitaminas que se pueden comer en diversas preparaciones, como tartas, sopas o sándwiches.

• Es uno de los vegetales más ricos en potasio . Contiene 380 mg de potasio por 100 g (en bruto).
• Tenga en cuenta que una taza de acelga rinde unos 200 gramos. No es tan difícil de integrar en nuestra dieta diaria

2. Aguacate

Esta fruta contiene una buena cantidad de magnesio, fibra, vitamina E y potasio. Actúa favorablemente sobre el sistema nervioso, el corazón y la piel.

• Es ideal para combatir la ansiedad, la depresión y el insomnio.
• También reduce la anemia, alivia los síntomas de gastritis o úlceras y elimina el dolor menstrual.

3. Chirimoya

La chirimoya o chirimoya es una fruta tropical considerada como una de las más completas que existen. Hay de propiedades medicinales docenas y cada 100 gramos da 382 mg de potasio.

• Puede consumirse como postre o una preparación dulce.
• La chirimoya también contiene proteínas, calcio, hierro, fósforo y vitaminas B1, B2 y B6

4. Tomillo

Muchas hierbas son ricas en potasio. Este es el caso del tomillo, ampliamente utilizado en la cocina mediterránea. También se puede decir que contiene aceites esenciales de timol, flavonoides, aminoácidos, calcio, hierro y vitamina C.

Puede tratar enfermedades infecciosas del sistema respiratorio. También es un antibiótico natural muy poderoso. Aumenta las defensas inmunes, previene la indigestión y es antiinflamatorio (ideal para reducir el dolor menstrual)

5. Cardo

El cardo mariano es una planta originaria del Mediterráneo y Europa Central se utiliza como medicina desde hace siglos.

• Se usa para tratar enfermedades crónicas del hígado y la vesícula biliar
• Reduce glucosa
• previene la formación de cálculos renales
• Reduce el colesterol
• que es un potente complejo vitamínico especialmente recomendado para las mujeres después del parto.

con 100 mg de cardo de leche, obtenemos 400 mg de potasio

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6. Albahaca

Es una planta aromática que no puede faltar en su cocina para traer sabor y aroma a los platos.

Un nativo de la India, pero bien conocido en el mundo, la albahaca es rico en flavonoides ., vitaminas B1 y e, esenciales y aceites minerales como el potasio

Entre sus propiedades medicinales, en particular incluyen:

• antiespasmódico (alivia el dolor en el estómago)
• Estimulante (promoción de la digestión)
• Aperitivo (apetito abierto)
• Antivomitic
• Anticoagulante
• Antihipertensivos

7. La papa

Es un vegetal que puede consumirse de mil maneras diferentes y forma parte de la dieta de Europa y América y que nos da una buena cantidad de potasio.

No contiene menos de 418 mg de minerales por 100g. Le recomendamos que los pruebe al vapor, hervidos o al horno, pero no fritos ni en salazón.

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