Las propiedades anticancerígenas del chocolate
Esta es una comida deliciosa y nutritiva, y tal vez la delicia más popular en la Tierra. Descubramos las propiedades anticancerígenas del chocolate.
Lo que necesita enfatizar es que este producto tiene buenas propiedades de salud Lejos de lo que uno podría imaginarse, el chocolate contiene componentes útiles en la prevención del cáncer.
Debe esta característica tan particular a su componente principal: cacao Veamos qué es
Cacao y sus poderosos antioxidantes
Como está compuesto principalmente de cacao, el chocolate contiene cuatro antioxidantes que contribuyen a la protección del sistema inmunológico:
- Catequinas
- Flavonoides
- Procianidinas
- Resveratrol
Lo que es más importante, se sabe que todas estas sustancias son indispensables para proteger las células del cuerpo humano. Debe recordarse que el cáncer es precisamente un problema celular.
La clave de todos estos antioxidantes radica en la acción que toman contra los radicales libres.
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¿Qué son los radicales libres?
Nuestros cuerpos están formados por células y átomos que se conectan entre sí en todos los procesos químicos. Por eso, cuando un átomo forma un enlace frágil, se crea un radical libre .
El problema con los radicales libres es que facilitan la oxidación y el envejecimiento del cuerpo en general. En otras palabras, los radicales libres promueven el deterioro del cuerpo.
En este sentido, los radicales libres aceleran el deterioro del sistema cardiovascular y promueven la isquemia . También pueden promover el desarrollo del cáncer.
Ciertos tipos de cáncer como el esófago y la boca pueden ocurrir puntualmente por la acción de los radicales libres. Este tipo de átomos daña y destruye las células.
El chocolate ayuda a nuestras células y defensas
Aquí es precisamente donde entran en juego los antioxidantes del cacao. Resulta que estas sustancias tienen la función de hacer frente a los radicales libres, porque protegen las células contra su efecto devastador.
El sistema inmunológico se fortalece precisamente gracias a la protección de estas sustancias Previene el envejecimiento de las células y los órganos y los diversos sistemas del cuerpo humano.
Las propiedades anticancerígenas del chocolate hacen de este alimento un escudo protector para la mayor parte de nuestra composición celular.
Epicatequina y su potente efecto anticancerígeno
La epicatequina es otro antioxidante muy poderoso que ayuda a revertir procesos cancerígenos. Los expertos dicen que esta molécula es capaz de detener las células cancerígenas que están en el cuerpo.
Y si hay un alimento rico en epicatequina es precisamente el cacao. Es por eso que hoy en día, hablamos tanto sobre las propiedades anticancerígenas del chocolate.
El chocolate amargo es mucho más rico en antioxidantes
En general, los chocolates comerciales pueden contener antioxidantes presentes en el semilla de cacao . Pero la mayoría de estos productos pasan por un proceso de depuración y fabricación que los hace perder una gran cantidad de esta valiosa sustancia.
Entre las diferentes modalidades, el chocolate amargo y oscuro es una fuente de catequinas, flavonoides, procianidinas y, por supuesto, buena epicatequina.
Lo cierto es que cuanto más negro y natural sea el producto final, más cantidad y calidad tendrá de antioxidantes. De todas las opciones, la mejor opción es consumir cacao molido
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Las propiedades anti-cancerígenas del chocolate no hacen un medicamento
Aunque las propiedades anti-cancerígenas han demostrado ,? no significa que debamos consumir este tratamiento como si fuera un potente medicamento.
Su consumo contribuirá modestamente a la prevención y el tratamiento de la enfermedad. Obviamente, todo lo que agreguemos nunca debe descartarse. A menudo nos encontramos muy dulce, y El azúcar es peligroso para nuestra salud.
Incluso si es bueno para nuestra salud, la comida carece de la capacidad de sustituir para el tratamiento dispositivos médicos implementados en la lucha contra el cáncer Y no debemos consumirlo en exceso
Cuando vamos a comprar, lo mejor es elegir un chocolate de calidad. Con el mayor porcentaje de cacao posible y sin azúcares añadidos. Lo que es bueno es que ahora sabemos que esta deliciosa comida puede aportar considerables beneficios para nuestra salud
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