Pasteles para microondas: rápidos y sencillos

Cuando de la preparación de postres, las recetas favoritas son siempre las más rápidas, fáciles de hacer y deliciosas. Entre ellas, las tortas en el microondas.

Aunque no es un horno, el microondas es uno de los pocos electrodomésticos que se pueden usar para otras tareas, más allá de la calefacción y el recalentamiento de los alimentos, lo que permite la preparación de comidas simples.

Este electrodoméstico es capaz de proporcionar temperaturas altas y constantes que pueden usarse para preparaciones de tortas.

También es perfecto para preparaciones en las que los alimentos no se deben prender fuego durante horas para cocinar.

deberíamos tener en cuenta para la preparación de un pastel en el micro-o

Preparación de microondas

Antes de hacer una receta dentro del microondas, es importante preparar previamente la comida para garantizar la mejor cocción y preparación de los alimentos.

• Limpie el microondas
• Determine las capacidades de tiempo, potencia y espacio
• Elija los materiales utilizados. Preferiblemente, elegiremos utensilios para microondas, como platos de vidrio, toallas de papel, películas transparentes y bolsas de cocina.

Selección de ingredientes

Se Hay una gran cantidad de preparaciones e ingredientes disponibles.

Sin embargo, cuando se trata de hacer un postre como la torta en el microondas, es importante usar estos alimentos e ingredientes con ciertas características.

• Deben cocinarse en menos de cinco minutos
• Deben ser esponjosos
• Deben ser bajos en calorías para no dañar la salud

Cómo cocinar un pastel en el microondas

Para cocinar un excelente pastel en el microondas, todo lo que necesita son los ingredientes y utensilios correctos

Ingredientes

• 1 cucharada de cacao o chocolate (30 g)
• 1/2 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente (10 g)
• 2 huevos enteros
• 3 cucharadas de leche caliente (30 m l)
• 3 cucharadas de harina de trigo, levadura o multiuso (45 g)
• 1 pizca de polvo de hornear

Utensilios

• 2 recipientes adecuados para microondas
• 1 cincel
• Una escala

Modo de operación

• Primero prepare el chocolate o el cacao puro. Con la ayuda de una cuchara o una balanza, tome los 30g
• necesarios y luego derrita en el microondas durante 40 segundos, dentro de uno de los recipientes adecuados para cocinar.
• A continuación, agregue la mantequilla de chocolate y revuelva para obtener una mezcla homogénea
• A continuación, agregue los huevos enteros y la leche a la mezcla anterior, manteniendo el movimiento constante para no afectar la consistencia.
• En el recipiente restante, tamizar la harina de trigo, con azúcar y polvo de hornear
• Mezcle con una cuchara y agregue a la mezcla de chocolate hasta que se obtenga una pasta suave.
• Luego use un cincel, hacer agujeros en la película para ayudar a la circulación de aire y vapor dentro y fuera.

De esta forma, obtendremos un postre en el microondas esponjoso.

• Distribuya la mezcla de postres en cantidades iguales, hasta la mitad de cada vaso para pasteles del mismo tamaño. Deben poder crecer sin desbordamiento debido a la falta de espacio

El momento de cocinar

Antes de cocinar la galleta en el microondas, colocaremos una toalla sobre el plato. Además de para evitar que se ensucie, esto también ayudará a que la galleta se hinche y suba rápidamente.

• A continuación, seleccione la potencia máxima de microondas con la que se cocinarán las tortas.
• La duración no será mayor a un minuto y medio o dos, a una potencia promedio. Retire los lentes de la cámara y colóquelos en un lugar cálido
• Luego, déles la vuelta, sin sacarlos, y déjelos reposar durante 3 minutos. Esta técnica se recomienda para permitir la retención de calor dentro del recipiente y la torta.

De esta forma, preferimos cocinar de la misma manera que con el calor residual, incluso después de eliminarlo de su fuente. Otra ventaja de la técnica para este tipo de recetas es evitar el exceso de cocción.

• Finalmente, después de dejarlos reposar durante el tiempo necesario, desmoldamos los pasteles del vaso.
• De esta forma, terminamos la preparación de nuestro delicioso postre de chocolate

Además de aprovechar la textura suave y esponjosa que caracteriza al bizcocho, también lo preparamos rápida y eficientemente.

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