La gelatina es un espesante natural que se utiliza a menudo en la cocina para hacer postres, dulces y una amplia variedad de recetas.
C 'es una sustancia incolora y semisólida que, gracias a su composición nutricional, ofrece beneficios interesantes para el cuerpo.
Se obtiene de la transformación de tejidos conectivos animales. E es por lo tanto rico en colágeno, aminoácidos, vitaminas y minerales.
A pesar de que se ha utilizado con fines medicinales durante cientos de años, muchos lo consideran principalmente como un simple tratamiento.
Por esta razón, querremos mostrarle 6 buenas razones para agregarlo a su dieta habitual. Debe considerarse como un aliado que promueve su bienestar.
La gelatina es parte del grupo de alimentos hidrofílicos, es decir, alimentos cuya composición atrae líquidos, incluso después de la cocción.
Esta propiedad la convierte en una buena aliada para la salud digestiva. Porque retiene los jugos gástricos que promueven la digestión de los alimentos
Su asimilación por el cuerpo ayuda a mejorar el tránsito intestinal, evitando enfermedades crónicas como el estreñimiento.
Gracias a su Ingesta de glicina, Es ideal para restaurar el revestimiento del revestimiento del estómago , evitando úlceras y gastritis
Ver también: 7 consejos para un buen tránsito intestinal y una buena digestión
Aunque hay muchos alimentos saludables para estimular la limpieza del hígado, es bueno saber que la gelatina también es una gran opción para este proceso.
Los aminoácidos esenciales en la gelatina pueden ayudar a equilibrar los procesos inflamatorios en el cuerpo Reducen la gravedad de ciertas enfermedades y afecciones crónicas.
es una fuente de energía natural. Ayuda a mejorar la productividad física y mental Necesario cuando se produce el accidente cerebrovascular matutino Es 90% de proteína de alta calidad, lo que aumenta el nivel de energía y optimiza las funciones Metabolismo del cuerpo
5. La gelatina lo ayuda a conciliar el sueño
Este ingrediente proporciona aminoácidos que
para ayudar a la recuperación de pacientes . De hecho, durante años , su consumo se recomienda como suplemento dietético para aliviar las dolencias más comunes
Esto se debe a su alto contenido de vitaminas C y D, además de minerales como calcio y fósforo, que mejoran las funciones inmunes de
Ten en cuenta que tiene mucho que ofrecer para tu salud Consumirlo regularmente, preferiblemente sin adyuvantes artificiales o azúcares.
6 beneficios de comer gelatina en una buena dieta
El jugo de granada para tratar el ácido úrico
Además de ayudar a reducir el ácido úrico, beber un vaso de jugo de granada al día aporta el 20% más antioxidantes que el té verde o el vino tinto. el jugo granada es un remedio casi "milagroso" para reducir nuestro nivel de ácido úrico. Su alto contenido en polifenoles y antioxidantes hace que esta fruta un complemento ideal para nuestra dieta.
Batidos de leche caseros para mejorar la memoria
Nuestra memoria depende de una nutrición correcta. Además, varios estudios han demostrado que nuestro cerebro depende de varios componentes naturales que le permiten ejercitarse y evolucionar. con el tiempo, sin perder su memoria y sus facultades de concentración, facultades que dependerán en gran medida de nuestra forma de vida y de nuestra forma de alimentarnos.