5 Claves para mejorar la salud de nuestro cerebro en el desayuno
En 2014, se publicó un libro muy interesante: "La guía de SharpBrains para Brain Fitness: cómo optimizar la salud y el rendimiento del cerebro a cualquier edad"
explica cómo podemos mejorar la salud de nuestro cerebro y nuestra capacidad para disfrutar de una mejor calidad de vida.
A través de 11 estrategias clave, el autor explica lo que la mayoría de la gente ya sabe pero pocas personas saben poner en práctica. De hecho, uno de estos puntos esenciales es la nutrición y la importancia del desayuno.
A menudo cometemos el error de eliminar por completo el azúcar de nuestra dieta. Creemos que también cuidaremos mucho de nuestra salud, pero eso no es del todo cierto.
Se debe saber que cuando lo consumimos en cantidades justas y adecuadas, la glucosa es esencial para nuestra salud. el cerebro tiene energía
Tanto que debes recordar un porcentaje significativo: 20%. Este es el nivel de energía que nuestro cerebro necesita en comparación con todo nuestro cuerpo.
Como podemos ver, es una cantidad considerable.
Cualquier déficit tiene consecuencias. Entonces ... ¿qué pasa si mejoramos nuestra calidad de vida desde el desayuno? Explicamos cómo hacerlo.
Salud del cerebro: 5 alimentos que no se deben perder
Nuestro estilo de vida determina en parte el riesgo de accidente cerebrovascular. Hoy en día, es una de las principales causas de muerte en la población, así como de discapacidad permanente.
Sabemos, por supuesto, que nadie puede evitar un 100% de apoplejía, y eso Los jóvenes, así como las personas con malos hábitos, pueden sufrir.
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Sin embargo, hay algo que necesita saber. Si la salud de nuestro cerebro es buena, nuestra capacidad para recuperarse de un ictus puede ser mejor.
El cerebro es como un músculo: si lo hacemos, ganamos reserva cognitiva, neuroplasticidad, agilidad ...
Esto se puede lograr si uno elige bien la comida. Explicaremos cuáles son los ingredientes que necesita para agregar sus desayunos.
1. El poder de una semilla: la chía para el cerebro
Las semillas de chía son alimentos bajos en calorías que pueden proporcionarnos una gran cantidad de ácidos grasos omega 3.
- Ácidos grasos omega-3 son fundamentales para disfrutar de una mejor salud cerebral.
- Además, no olvide que las semillas de chia tienen más calcio que la leche, 3 veces más antioxidantes que los arándanos y 3 veces más hierro que las espinacas. ¡Increíble!
- Su alto consumo de potasio y fibra hace que las semillas de chia sean uno de los mejores ingredientes para comenzar el día.
2. Mejore su función cerebral con aguacate
¿Demasiadas calorías? Para nada. ¿El aguacate te hace engordar y aumentar el colesterol? Falso
Como todo lo demás en la vida, la clave está en equilibrio. Los aguacates mejoran el suministro de sangre y la oxigenación del cerebro .
Es suficiente consumir un cuarto un aguacate al día para múltiples beneficios
- Las grasas saludables de aguacate nos ayudan a mantener arterias fuertes y flexibles.
- Los ácidos grasos monoinsaturados de aguacates protegen las células nerviosas en el cerebro conocido como el nombre de "astrocitos".
- Los astrocitos promueven la comunicación entre los nervios y las células cerebrales.
- Además, aquí hay otro hecho interesante: el aceite de aguacate puede ayudarnos a cuidar la función. cerebro.
- Es un alimento muy adecuado para protegernos contra la aparición de un ictus, ya que reduce la presión arterial.
3. El té verde y sus antioxidantes
El té verde contiene alrededor de 8 veces más polifenoles que las frutas y verduras Sus catequinas son elementos clave para promover nuestra salud cerebral.
Gracias a esta contribución antioxidantes y vitamina C, somos capaces de protegernos de la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Tomar una taza de té verde todos los días en el desayuno tiene un efecto a largo plazo
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4. Avena de cacao sin azúcar
Esta es una mezcla sensacional que puede disfrutarse dos o tres veces a la semana. Simplemente coloque en una taza de avena un cuadrado pequeño de chocolate negro sin azúcar y ... ¡disfrútelo!
La avena asociada con el chocolate nos ofrecerá los siguientes alimentos, esenciales para nuestro cerebro:
- Vitaminas (A, Grupo B, C y D)
- Minerales (silicio, para renovar tejido conjuntivo, fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro)
- Ácidos grasos monoinsaturados
5. Arándanos, la mejor fruta para el cerebro
Los arándanos son increíblemente ricos en taninos, flavonoides y antocianinas. Este tipo de antioxidante tiene un efecto antibiótico y antiinflamatorio.
- Los arándanos nos ayudan a reducir el colesterol y también a promover la conexión neuronal para estimular y permitir nuevos aprendizajes.
- Incluso si no siempre es así ¡Es fácil obtener arándanos de temporada, no dude en crecer en casa!
Si se acostumbra a comer en el desayuno, mejorará su memoria. ¡Vale la pena!
Para concluir, comenzar el día con un buen desayuno te ayudará a mejorar la salud cerebral.
Sin embargo, también recuerda evitar volverse sedentario, para reducir tus episodios de estrés y tener una actitud curiosa hacia la vida.
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