Un remedio casero para el repollo para luchar contra la acidez
La mala alimentación, el estilo de vida sedentario, el estrés y los malos hábitos como el alcohol o el tabaco pueden llevar a una
acidez. la hiperacidez gástrica es un problema de salud muy embarazosa y muy doloroso para las personas que sufren.
también, tenga en cuenta que la lucha contra este flagelo, una dieta equilibrada debe generalmente se acompaña de una posible
En este artículo, explicaremos cómo evitar la acidez con una receta simple de repollo, que se puede usar como acompañamiento para sus platos.
¿Por qué padecemos acidez?
El estómago es un órgano naturalmente ácido debido al ácido ácido clorhídrico que nos ayuda a digerir bien los alimentos.
Sin embargo, debido a diversos factores, este ácido a veces puede ser excesivo y afectar negativamente el sistema digestivo.
En algunos casos, también puede sufren de hernia de hiato, que causa reflujo de ácido en el esófago e inflamación.
¿Cuáles son los factores que aumentan la acidez?
- Mala nutrición o mala asimilación de los alimentos.
- el abuso de alimentos acidificantes: azúcar blanco, harina refinada, alimentos fritos, carnes rojas, embutidos, leche, refrescos, bebidas gaseosas, el alcohol
- Comer demasiado rápido, en cantidades demasiado grandes o sin tomar tiempo. masticar bien.
- Un debilitamiento del sistema digestivo y la falta de enzimas digestivas.
- abuso de antiácidos o medicamentos generadores de ácido.
- hábitos tóxicos como fumar y beber.
- Estrés y emociones negativas
- Vida sedentaria
- La vida en vi o en ambientes contaminados
Alcalinizantes
Además de algunos remedios naturales para la acidez que son mucho más saludables que los antiácidos convencionales, también es importante aumentarlos.
Si lo comes todos los días, equilibrarás el pH de tu estómago suavemente y gradualmente, sin alterarlo rápidamente y manteniendo la acidez necesaria para la digestión.
Entre estos alimentos, por ejemplo podemos mencionar:
- pepino almendras
- espárragos
- mijo
- brócoli
Sin embargo, el uno de los más beneficiosos de estos alimentos es el repollo, que nos permite hacer una receta muy alcalinizante.
¿Por qué el repollo?
El repollo es un vegetal muy barato y muy virtuoso para la salud. En algunos países, se usa muy poco, mientras que en otros se consume enormemente integrándolo en muchas recetas diferentes.
El repollo es un excelente antiácido porque regula la función del estómago, el hígado y los intestinos mientras se neutraliza la acidez, previniendo y tratando las úlceras gástricas, a través de la protección de la mucosa gastrointestinal.
Además, si comemos repollo, ayudamos a limpiar el cuerpo, mejorar nuestro sistema inmunológico y aliviar el dolor reumático.
¿Qué necesitas?
Desarrollar las dos raciones diarias de esta receta medicinal Necesitará los siguientes ingredientes:
- 300 o 400 gramos de repollo blanco
- 2 cucharadas (50 gramos) de aceite de oliva virgen extra
- El jugo de medio limón
- Una pizca de pimienta negra molida, según el gusto
- Una pizca de comino, según el gusto
- A d emi cucharadita (5 gramos) de sal marina o sal del Himalaya
Cómo preparar esta receta?
Esta receta debe ser preparada por la mañana, con el fin de dejar reposar un par de horas antes de beber.
- Cortar el repollo en tiras finas o picarlo con una licuadora. (Advertencia, no debe ser líquido).
- Póngalo en un recipiente de vidrio.
- Añadir el aceite de oliva, jugo de limón, sal y especias.
- Cubrir el recipiente y dejar marinar durante al menos dos horas a temperatura ambiente.
Cómo comer?
- Divida la cantidad preparado en dos raciones, y disfrutar de cada uno como acompañamiento para el almuerzo y la cena .
- Es importante masticar este plato porque de lo contrario puede causar flatulencia. Es precisamente por esta razón que se añade el comino.
- Esta receta medicinal acompaña a todos sus menús habituales, pero no debe sustituir a las raciones de hidratos de carbono, proteínas y grasas que necesita.
- Si uno de los platos es una ensalada, se puede agregar el repollo, en un solo plato.
- Muchas personas no les gusta la col cocida, pero su propio gusto es totalmente diferente y por favor para muchas personas.
- en pocos días se verá resultados. que van a sufrir más acidez, siempre y cuando siga las reglas adaptadas alimentación y detener por completo el consumo comida provocándola
Imágenes de BazzaDaRambler, avlxyz y Lucy Crabapple.
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