Diente de león: ¿para qué sirve? ¿Qué parte de la planta en caso de que consumir?

El nombre científico del diente de león es Taraxacum Officinale Weber . Un nombre en lugar de lujo para una planta silvestre!

Generalmente se encuentra en el hemisferio norte, particularmente en Europa y América.

En las últimas décadas, el diente de león se cultiva como verdura y se come en ensaladas. Tiene un sabor amargo (más que cohetes o rábanos)

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Diente de león atrae la atención debido a sus hojas dentadas, duro y áspero, pero sobre todo debido a su color amarillo y flor circular

El fruto proviene de una garza. en el cual tendemos a soplar después de haber hecho un deseo.

En la naturaleza, el viento es responsable de diseminar las semillas y por eso a menudo se encuentra en grandes terrenos, expuesto a los cuatro . viento

diente de león contiene los siguientes nutrientes:

• los hidratos de carbono
• vitamina B
• vitamina C
• Beta-caroteno
• potasio flavonoides
• ácido oleico
• ácido linoleico
• los taninos

qué partes del diente de león en caso de que consumir?

primavera es el mejor momento para cosechar la tallos tiernos de las hojas si quieres comer fría en ensaladas.

También puedes guardarlos en una bolsa de tela para que se sequen.

Las raíces se cosechan al final del verano y conservado en un recipiente de vidrio con tapa hermética

Las partes del diente de león que se pueden utilizar son los siguientes.

Las hojas

Son como las espinacas y se comen en ensaladas o cocidas en empanadas por ejemplo.

que tienen un sabor amargo, sobre todo cuando son un poco anticuado. Por tanto, es recomendable comer hojas pequeñas, ya que son más suaves.

Algunas personas beber tés medicinales hechas sobre la base de las hojas secas.

flores

Antes de las flores de diente de león abierta, podemos hacer que el decapado de sal o vinagre, al igual que con los alcaparras.

se puede freír o añadir a las ensaladas frescas.

la raíz

Cuando la planta es de 2 años o más, se puede cortar la parte de la raíz, la parrilla y lo utilizan como un sustituto cafeína, para infusiones

¿Para qué sirve el diente de león? Propiedades medicinales

Ahora, descubra los beneficios de salud de diente de león ...

remedio para la diabetes

En Europa, es muy común el uso de diente de león para los diabéticos. Su raíz contiene fácil de digerir los azúcares

Trata a problemas renales y urinarios

En francés, la palabra "diente de león" significa "pipi en la cama", es decir, "orinar en la cama" .

este nombre no es trivial y es que esta planta ha sido durante mucho tiempo utilizado para estimular el trabajo de los riñones.

diente de león ayuda a purificar los órganos, para el tratamiento de infecciones del tracto urinario y eliminar cálculos.

tiene una excelente poder diurético que no causa la pérdida de potasio como con otras plantas.

que estimula el sistema digestivo

es un laxante suave que estimula la apetito en los convalecientes, lo que aumenta la producción de bilis y alivia el estreñimiento y trastornos gástricos.

se genera un bienestar hígado

diente de león es excelente para la eliminación de toxinas que se acumulan en el cuerpo, y, por lo tanto, está relacionado con la buena salud del hígado.

Esta hierba es se usa para tratar la hepatitis, la ictericia, el cáncer o los tumores hepáticos.

También tiene propiedades purificantes para limpiar la sangre y prevenir intoxicaciones alimentarias o químicas.

También purifica las grasas de la sangre (colesterol) y ácido úrico.

Es una belleza tónico

La planta se ha usado durante muchos años para aliviar erupciones cutáneas, eczema o la psoriasis, entre otras condiciones de la piel.

podemos hacer una infusión con un puñado de flores de diente de león en una taza de agua hirviendo dejamos enfriar, para limpiar las heridas (empapar un algodón y limpie la zona afectada) .

se trata la anemia

diente de león contiene una alta cantidad de hierro en las hojas y se puede utilizar para prevenir o reducir la anemia.

es excelente para las mujeres embarazadas que tienden a sufrir la anemia durante el embarazo.

estimula la salud de los ojos

personas que sufren de ceguera nocturna o que tienen riesgo de sufrir deformaciones maculares puede consumir de diente de león, gracias a su alto contenido de vitamina a, beta-carotenos y en h élénine.

Estos 3 nutrientes estimulan la absorción de la luz y protege la vista.

Se trata venas varicosas y hemorroides

Con taninos que contiene esta planta tiene propiedades relajantes y sedante para aliviar problemas circulatorios o dispositivos externos, como es el caso de las venas varicosas y las hemorroides.

en este caso, es bueno para hacer baños de asiento con el líquido resultante de la decocción . un puñado de hojas de diente de león

no se olvide de leer: Cómo tratar las hemorroides de forma natural

efectos secundarios de diente de león y contra indicaciones

no hay muchas desventajas -indicaciones para esta planta, excepto en casos de alergias en la piel o eccema.

Si se ingiere en grandes cantidades, esto puede causar diarrea, acidez o malestar en la piel.

Los tallos frescos pueden causar intoxicación en niños.

No se recomienda la tintura de diente de león durante el embarazo o la lactancia, debido a sus altos niveles de alcohol

En este caso, es mejor consumir una ración pequeña de la planta fresca o seca.