¿Por qué deberías evitar las harinas refinadas? Descubre sus 7 efectos negativos
Habiendo eliminado su ingesta de fibra y nutrientes Esencial en el proceso de refinación, el consumo de estas harinas puede causar inflamación y episodios de estreñimiento e indigestión.
El consumo de harinas refinadas es muy frecuente en el mundo y, a pesar de las advertencias sobre sus efectos negativo, muchas personas continúan incluyéndolos diariamente en sus dietas.
A pesar de que es un producto que ha sido parte de la nutrición humana durante cientos de años, sabe hoy que los procesos a los que están sometidos reducen significativamente su calidad nutricional.
Lo más preocupante es que su consumo parece inevitable, porque además de siendo vendido solo, es uno de los ingredientes principales de docenas de productos vendidos en el mercado.
Por eso es esencial saber las reacciones que causan en su cuerpo y por qué es necesario limitar su consumo tanto como sea posible
¡Descúbrelos!
Causan un desequilibrio ácido-alcalino
El consumo habitual de harinas refinadas causa efectos negativos en el pH del cuerpo, porque alteran el equilibrio ácido-alcalino que regula diversas funciones del cuerpo
Un organismo sano tiene un pH de 7.4 y al haber consumido este tipo de alimentos, el nivel de acidez aumenta de manera alarmante.
- Como resultado, el cuerpo tiene dificultades para mantener buenos niveles de calcio y es por eso que la salud de los huesos está comprometida.
- Además, también tienen un impacto negativo en el cuerpo. sistema inmune y salud metabólica.
¿Quieres saber más? Lea: 6 consejos para estimular su sistema inmune
2. Aumentan los niveles de azúcar en la sangre
Contrario a lo que muchas personas pueden pensar, comer azúcar refinado no es la única causa de niveles altos de glucosa en sangre.
- Alta concentración en los carbohidratos contenidos en las harinas blancas influye fuertemente en el desarrollo de este problema.
- La amilopectina, uno de sus carbohidratos, se convierte fácilmente en azúcar en la sangre y aumenta por lo tanto, el riesgo de diabetes
3. Nos hacen ganar peso
Comer muchos alimentos de harina refinada es uno de los mayores obstáculos en el camino hacia las personas que quieren perder peso.
Si una pequeña porción de la semana no representa tanto riesgo, comer todos los días afecta las funciones metabólicas que ayudan a combatir el sobrepeso.
- Esto se debe a su alto contenido de carbohidratos que además de elevar los niveles de glucosa, aumenta la tendencia a acumular grasa
- Además de esto, su consumo genera ansiedad y, por lo tanto, crea el deseo de continuar comiendo en grandes cantidades.
4. Afectan la salud intestinal
A diferencia de las harinas integrales, las refinadas carecen de fibras y nutrientes esenciales que garanticen una digestión óptima.
Como el 80% de su fibra dietética desaparece , su consumo afecta los procesos Cuerpo inflamatorio mientras interfiere con la descomposición de los alimentos
- Como resultado, la flora microbiana del intestino se deteriora y los episodios de estreñimiento e ingestión crónicos aumentan.
5. Causan inflamación
Las personas diagnosticadas con enfermedades inflamatorias deben evitar el consumo de este tipo de alimentos como sus componentes refinados aumentar los niveles de inflamación del tejido.
- Esto es debido a desequilibrios provocados por la glucosa en la sangre que, a su vez, afecta a las funciones que transforman la fuente de energía de proteína.
- Sus causas de consumo reacción química conocida como glicación, que es un proceso inflamatorio relacionado con enfermedades crónicas como artritis y problemas cardíacos.
6. Aumenta el riesgo de padecer de alergias e intolerancias
trigo es uno de los principales factores desencadenantes de las alergias e intolerancias alimentarias elementos debido a su alto contenido de gluten.
Esta proteína, presente en muchos granos, es difícil de digerir en el cuerpo y pueden causar una respuesta inflamatoria que afecta a muchos aspectos de la salud
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7. Causan la depresión
Los hidratos de carbono presentes en estos alimentos se informaron como responsable de sus efectos negativos sobre la salud emocional.
Este nutriente, difícil de digerir, altera la química del cerebro y aumenta sensación de fatiga crónica e insomnio.
Si usted puede pensar que es la energía, que afecta en realidad el estado físico y mental y disminuye la productividad.
¿con qué frecuencia usted come este comida? Si acaba de darse cuenta de que lo come mucho, comience a limitarlo .
Trate de evitar los productos que lo contienen y reemplácelo con alternativas más saludables.
Aunque estamos acostumbrados a usar estas harinas en recetas, en realidad hay muchas opciones interesantes que nos permiten disfrutar sin poner en peligro la salud .
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