Alimentos que aumentan el colesterol bueno

Alimentos que aumentan el colesterol bueno

Probablemente sepa que ' Hay dos tipos de colesterol: uno bueno y uno malo .

En realidad, la pregunta no es qué es bueno y cuál es malo, sino que se trata de mantén ambos a niveles estables y saludables.

En este artículo, descubrirás qué alimentos te ayudarán a aumentar tu colesterol bueno.

¿Cuáles son los beneficios del colesterol bueno?

También conocido como HDL, el colesterol bueno atrae partículas de grasa que se asientan y se acumulan en las paredes de las arterias, evitando así la placa de ateroma (causando varias enfermedades como ej. mala circulación sanguínea y arteriosclerosis)

Cholest rol es un "afecto silencioso" porque no tenemos síntomas hasta que las arterias están completamente bloqueadas, de ahí la importancia de prestar mucha atención a los factores de riesgo.

niveles de HDL recomendados para un adulto está entre 40 y 60 mg / dl .

Si están por encima de este promedio, son incluso más saludables y no representan un riesgo para la salud.

Este colesterol evita problemas cardiovasculares, cuida el corazón y previene la acumulación de grasas.

Lea también: 7 alimentos que queman grasa que debe agregar a su dieta

Alimentos que aumentan el colesterol bueno

aumentamos nuestros niveles de colesterol malo o LDL a través de los alimentos, regulamos nuestro HDL según los alimentos que comemos. Entonces, ¿qué son los mejores?

Omega-3 y 6

Estos aceites son sanadores cardíacos por excelencia

Gracias a ellos, el hígado puede producir sustancias llamadas prostaglandinas, que tiene propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y vasodilatadoras

Es decir, estos aceites mejoran la circulación sanguínea y aumentan el colesterol bueno.

Estos ácidos grasos se encuentran en los siguientes alimentos:

  • tuercas de semilla de lino o linaza
  • La quinua
  • semillas de chía
  • Las lentes
  • Los garbanzos
  • granos
  • brócoli col
  • el pescado azul (caballa, sardinas, salmón y atún)

Para disfrutar de las virtudes de ácidos grasos omega-3, siga estos consejos:

  • Utilice aceites vegetales calidad (primero prensado en frío)
  • Consumir alimentos crudos en el caso de semillas o aceites, y vapor cuando se trata de pescado o verduras (de lo contrario, pierde todas sus propiedades)
  • Coma dos veces por semana un plato de verduras al vapor o salteadas con aceite de oliva (no se olvide de remojar toda la noche) con suficiente agua)
  • Agregue semillas a sus yogures, sopas, ensaladas, pasteles, licuados y jugos.
  • En cantidades más pequeñas puede elegir productos descremados o huevos como fuente de Omega-3.

Antioxidantes

Una de las principales virtudes de estos nutrientes es la que reduce el colesterol malo y estimula la producción de colesterol bueno.

Vitamina C y flavonoides son antioxidantes como el licopeno y beta-caroteno.

se pueden encontrar en frutas y verduras .

Además, los antioxidantes son grandes, ya que proporcionan fibra que limpia el cuerpo y eso nos ayuda a eliminar el colesterol de la bilis, a través de la venta ES

Se recomienda comer 5 frutas y verduras al día, entre ellos.

  • Las alcachofas
  • La acelga
  • Berenjena Calabacín
  • Col ​​
  • Espárragos
  • Espinacas Mandarinas
  • Los mangos de Pesca
  • nabos naranjas
  • caquis
  • Papayas Pimientos
  • Piña
  • Rábano
  • Zanahorias

Recetas para aumentar el colesterol bueno

A veces no tenemos ideas de preparación de alimentos para consumir ciertos alimentos.

C ' Es por eso que le damos algunas recetas aquí que pueden ayudarlo a aumentar los niveles de HDL en su cuerpo. Además, son excelentes!

El calabacín salteado

Prepara esta receta en un instante!

Calabacines contienen una gran cantidad de nutrientes, y son ideales para su familia a comer verduras!

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 3 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • almendra 50 gramos
  • aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Pelar y triturar los dientes de ajo. Pica la cebolla. Rebane el calabacín lavado
    Ponga una cucharada de aceite en una sartén y caliente. Adorne con dientes de ajo, luego cebolla y sal.
  • Luego agregue calabacín, eneldo y pimienta. Revuelva y cocine durante unos minutos
    Antes de apagar el fuego, agregue las almendras picadas y revuelva.

Vea este artículo: Un jugo hecho de semillas de limón y chia contra el colesterol

Ensalada pasta con pesto

Este plato es ideal para los días de verano o cuando no quiere cocinar durante horas. Además, es excelente para el colesterol

Ingredientes:

  • 200 gramos de pasta
  • 100 gramos de mozzarella
  • 1 tomate
  • Sal al gusto
  • Aceite

Para el salsa de pesto:

  • 1 puñado de albahaca fresca
  • 1 puñado de menta
  • 1 puñado de frutos secos (preferiblemente engranajes)
  • parmesano rallado al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Ponga un poco de agua en una cacerola con un poco de sal gruesa. Caliente y cuando empiece a hervir, ponga la pasta
  • Prepare el pesto: ponga en un recipiente hojas de albahaca, menta, diente de ajo cortado por la mitad, y un chorrito de aceite
    Mezcle hasta obtener un puré. Agregue queso rallado, piñones y algo de sal
    Continúe mezclando (si es necesario, agregue un poco de aceite)
  • Corte el tomate y la mozzarella en cuadrados pequeños
  • Escurra la pasta cuando están al dente y servir en un plato o en cada placa.
    Añadir el pesto sobre, a continuación, tomate y mozzarella (preferiblemente bajo contenido de grasa).


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