Alimentos que aumentan el colesterol bueno

Probablemente sepa que ' Hay dos tipos de colesterol: uno bueno y uno malo .

En realidad, la pregunta no es qué es bueno y cuál es malo, sino que se trata de mantén ambos a niveles estables y saludables.

En este artículo, descubrirás qué alimentos te ayudarán a aumentar tu colesterol bueno.

¿Cuáles son los beneficios del colesterol bueno?

También conocido como HDL, el colesterol bueno atrae partículas de grasa que se asientan y se acumulan en las paredes de las arterias, evitando así la placa de ateroma (causando varias enfermedades como ej. mala circulación sanguínea y arteriosclerosis)

Cholest rol es un "afecto silencioso" porque no tenemos síntomas hasta que las arterias están completamente bloqueadas, de ahí la importancia de prestar mucha atención a los factores de riesgo.

niveles de HDL recomendados para un adulto está entre 40 y 60 mg / dl .

Si están por encima de este promedio, son incluso más saludables y no representan un riesgo para la salud.

Este colesterol evita problemas cardiovasculares, cuida el corazón y previene la acumulación de grasas.

Lea también: 7 alimentos que queman grasa que debe agregar a su dieta

Alimentos que aumentan el colesterol bueno

aumentamos nuestros niveles de colesterol malo o LDL a través de los alimentos, regulamos nuestro HDL según los alimentos que comemos. Entonces, ¿qué son los mejores?

Omega-3 y 6

Estos aceites son sanadores cardíacos por excelencia

Gracias a ellos, el hígado puede producir sustancias llamadas prostaglandinas, que tiene propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas y vasodilatadoras

Es decir, estos aceites mejoran la circulación sanguínea y aumentan el colesterol bueno.

Estos ácidos grasos se encuentran en los siguientes alimentos:

• tuercas de semilla de lino o linaza
• La quinua
• semillas de chía
• Las lentes
• Los garbanzos
• granos
• brócoli col
• el pescado azul (caballa, sardinas, salmón y atún)

Para disfrutar de las virtudes de ácidos grasos omega-3, siga estos consejos:

• Utilice aceites vegetales calidad (primero prensado en frío)
• Consumir alimentos crudos en el caso de semillas o aceites, y vapor cuando se trata de pescado o verduras (de lo contrario, pierde todas sus propiedades)
• Coma dos veces por semana un plato de verduras al vapor o salteadas con aceite de oliva (no se olvide de remojar toda la noche) con suficiente agua)
• Agregue semillas a sus yogures, sopas, ensaladas, pasteles, licuados y jugos.
• En cantidades más pequeñas puede elegir productos descremados o huevos como fuente de Omega-3.

Antioxidantes

Una de las principales virtudes de estos nutrientes es la que reduce el colesterol malo y estimula la producción de colesterol bueno.

Vitamina C y flavonoides son antioxidantes como el licopeno y beta-caroteno.

se pueden encontrar en frutas y verduras .

Además, los antioxidantes son grandes, ya que proporcionan fibra que limpia el cuerpo y eso nos ayuda a eliminar el colesterol de la bilis, a través de la venta ES

Se recomienda comer 5 frutas y verduras al día, entre ellos.

• Las alcachofas
• La acelga
• Berenjena Calabacín
• Col ​​
• Espárragos
• Espinacas Mandarinas
• Los mangos de Pesca
• nabos naranjas
• caquis
• Papayas Pimientos
• Piña
• Rábano
• Zanahorias

Recetas para aumentar el colesterol bueno

A veces no tenemos ideas de preparación de alimentos para consumir ciertos alimentos.

C ' Es por eso que le damos algunas recetas aquí que pueden ayudarlo a aumentar los niveles de HDL en su cuerpo. Además, son excelentes!

El calabacín salteado

Prepara esta receta en un instante!

Calabacines contienen una gran cantidad de nutrientes, y son ideales para su familia a comer verduras!

Ingredientes:

• 2 calabacines
• 3 cebollas
• 5 dientes de ajo
• almendra 50 gramos
• aceite de oliva
• 1/2 cucharada de eneldo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Pelar y triturar los dientes de ajo. Pica la cebolla. Rebane el calabacín lavado
  Ponga una cucharada de aceite en una sartén y caliente. Adorne con dientes de ajo, luego cebolla y sal.
• Luego agregue calabacín, eneldo y pimienta. Revuelva y cocine durante unos minutos
  Antes de apagar el fuego, agregue las almendras picadas y revuelva.

Vea este artículo: Un jugo hecho de semillas de limón y chia contra el colesterol

Ensalada pasta con pesto

Este plato es ideal para los días de verano o cuando no quiere cocinar durante horas. Además, es excelente para el colesterol

Ingredientes:

• 200 gramos de pasta
• 100 gramos de mozzarella
• 1 tomate
• Sal al gusto
• Aceite

Para el salsa de pesto:

• 1 puñado de albahaca fresca
• 1 puñado de menta
• 1 puñado de frutos secos (preferiblemente engranajes)
• parmesano rallado al gusto
• aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de sal

Preparación

• Ponga un poco de agua en una cacerola con un poco de sal gruesa. Caliente y cuando empiece a hervir, ponga la pasta
• Prepare el pesto: ponga en un recipiente hojas de albahaca, menta, diente de ajo cortado por la mitad, y un chorrito de aceite
  Mezcle hasta obtener un puré. Agregue queso rallado, piñones y algo de sal
  Continúe mezclando (si es necesario, agregue un poco de aceite)
• Corte el tomate y la mozzarella en cuadrados pequeños
• Escurra la pasta cuando están al dente y servir en un plato o en cada placa.
  Añadir el pesto sobre, a continuación, tomate y mozzarella (preferiblemente bajo contenido de grasa).