8 Consejos para una alimentación saludable con un presupuesto bajo
Comida saludable Cuando tienes un presupuesto ajustado, la planificación de las comidas y las compras tienen sus desafíos. Desafortunadamente, el aumento en los precios de los alimentos significa que no siempre podemos comer saludablemente. Es probable que sus salarios no aumenten tan rápido como el precio de los alimentos. En el peor de los casos, usted es un estudiante y esto lo hace aún más difícil
Aquí hay 8 claves para una alimentación saludable si tiene un presupuesto pequeño
1. Compre productos frescos
Los productos frescos siempre son excelentes, pero el costo puede afectar un presupuesto corto Adquiere lo que está de temporada y considera almacenar cuando encuentres un buen precio.
Alimentos cultivados en temporada sabe mejor y es más barato. Raíces de vegetales en invierno. Manzanas y calabaza en otoño. Brócoli y bayas en verano
2. Ir al mercado de agricultores
Dependiendo de dónde viva, los mercados de agricultores pueden permitirle gastar menos. Considere ir al mercado al final del día, es muy probable que obtenga buenas ofertas.
Ir al mercado público / agricultor una hora antes del cierre le permite obtener algunas buenas gangas porque los vendedores quieren descargar tanto como sea posible antes del cierre del día
3. Expand Your Cooking Horizons
Las cocinas mexicana, asiática e india dependen en gran medida de ingredientes baratos, como frijoles y fideos . En estas cocinas, el arroz es también una comida básica y barata. Si te gusta la comida mexicana, puedes hacer burritos rellenos con todo lo que quieras. O puede hacer una versión sin tortilla. Es muy rico, lleno de fibra y proteínas.
Considera echar un vistazo a los mercados étnicos locales. No solo encontrará una buena oferta en algunos productos, sino que también encontrará algunos ingredientes interesantes. Puede comprar una variedad de fideos baratos en un mercado asiático. Esto se aplica a casi todos los condimentos / salsas para alimentos asiáticos. Los supermercados étnicos (chinos, griegos, libaneses, etc.) son una fuente excelente de ingredientes interesantes y rentables.
4. Coma cortes de carne menos costosos
Aún puede disfrutar de carne cuando tiene un presupuesto bajo. Busque cortes de carne más baratos, como las piernas de pollo en lugar de las pechugas de pollo. Aprende cómo valorar los cortes más baratos. ¡Cortes de órganos y trozos de carne vendidos con hueso, así como las piezas más duras, todas muy baratas, muy nutritivas y sabrosas ! En comparación con las pechugas de pollo sin piel y sin espinas, por ejemplo,
Busque cortes tales como filetes o cuello de cordero, barriga y carrillos de cerdo, pollos enteros que le darán sobras, hígado de pollo, molleja, etc.
Guarde filetes y salmón para ocasiones especiales. Compre huevos, leche, mantequilla, atún, hígado de ternera, queso
5. Comprar cereales integrales y frijoles
Los frijoles y los cereales integrales son una forma barata y sabrosa de mejorar sus comidas e incluso pueden ser una comida en sí misma . Los frijoles negros son ideales para acompañar la carne. Mezcle los frijoles con carne molida y hamburguesas con la mezcla.
Compre un paquete de trigo, cocínelo y congélelo en porciones individuales para ensaladas o sopas cuando lo necesite. Los cereales integrales también te harán sentir lleno por más tiempo.
6. Compre a granel
Especialmente cuando hay promociones actuales. Los alimentos como la pasta, el arroz y la avena son fáciles de almacenar. Compre todo lo que pueda y almacene.
Con frecuencia, la entrega es gratuita y puede aprovechar los descuentos al comprar a granel. Puede hacer un pedido de 4 meses para usted, su familia y amigos y dividir los costos. Las tiendas de comestibles a menudo cortan la carne hasta en un 70% a medida que se acerca la fecha de vencimiento. Compre varios kilos y guárdelos en el congelador
7. Recicla las sobras
Si no te gusta comer la misma comida una y otra vez, considera poner las sobras en una comida completamente nueva y deliciosa. Los ingredientes de una comida se pueden usar en un sándwich (pollo escalfado, albóndigas, pastel de carne, cerdo, etc.). Cuando las gallinas enteras estén en oferta, compre dos y cocínelas a las dos. La primera noche, prepare un pollo asado, y luego puede hacer sopa, pastel de pollo, tomar un poco de arroz frito, un bocadillo ...
8. Organice su refrigerador y sus armarios
Los restos son siempre buenos, pero son totalmente inútiles si se pierden en el fondo del refrigerador. Etiquete los restos y organice el refrigerador para minimizar el desperdicio de alimentos.
Use una tira de cinta adhesiva y un marcador indeleble para identificar los alimentos y la fecha en el recipiente. Empaque la comida en las cantidades que desee y congele el resto. Cuando esté congelando alimentos, asegúrese de buscar en su congelador con regularidad y comer todo lo que contiene.
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