5 Desayunos que estimulan nuestro cerebro
Lo escuchamos un millón de veces: el desayuno es la comida más importante del día. Es muy serio: el desayuno es esencial. Aumenta su metabolismo y ayuda a mantener un peso equilibrado y saludable. ¿Pero sabías que el desayuno también estimula tu cerebro?
Es por eso que estamos aquí para hablar sobre el desayuno adecuado, que no es solo un cuenco lleno de cereales dulces con calorías vacías. Si toma un buen desayuno, estará más alerta, enérgico y mentalmente animado durante todo el día. Las claves para un desayuno saludable son las proteínas y los granos integrales: los mejores alimentos para comenzar el día. Hablaremos de 5 desayunos que estimulan nuestro cerebro.
1. Harina de avena
Cuando duermes durante la noche, ayunas. De aquí viene la palabra "almuerzo": romper el ayuno. Cuando se despierta, su cerebro necesita un suministro nuevo de azúcar o glucosa en la sangre. Aunque un desayuno dulce elevará rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, provocará una ligera disminución de la glucosa. horas más tarde.
La avena completa (como todas las harinas enteras) se absorbe lentamente en el cuerpo. En lugar de sufrir una caída en el azúcar, los niveles de azúcar en la sangre aumentarán a un ritmo lento y constante.
Los estudios muestran que los niños que comen avena en el desayuno obtienen mejores notas (20%) que los niños que comieron cereales dulces. Esto respalda la teoría de que el azúcar en la sangre afecta la memoria y la concentración.
2. Huevos
Los huevos son una opción de desayuno pero también los más listos. Son ricos en proteínas y, como las proteínas requieren más tiempo para su digestión, nos sentimos satisfechos por más de Esto significa que le ayuda no solo a controlar su peso sino también a mantener el azúcar en la sangre y los niveles saludables.
Las claras de huevo contienen la forma más pura de proteína. La alta calidad de la proteína del huevo ayuda al cuerpo a absorberla mejor. Pero, no solo, los huevos también están llenos de vitaminas y minerales, que son otros compuestos necesarios para mantener el cuerpo y la mente trabajando juntos.
3. Mantequilla de maní con pan tostado
Además de ser delicioso, este desayuno es un refuerzo de energía. Con la mantequilla de maní, obtienes los beneficios de la proteína (que te hace sentir más satisfecho que si hubieras comido un pastel de azúcar). Gracias al emparedado tostado, obtienes la calidad que ayuda a mantener sangre nivelada y regulada a lo largo del día
Si, además, agrega un poco de banana en rodajas a su rebanada de pan, agregará aún más vitaminas buenas, especialmente potasio, que lo ayudarán a mantener su cerebro oxigenado para pensamientos más claros y para prohibir el estrés
4. Yogurt griego
Comer yogur en el desayuno no es nuevo, pero el yogur griego se está volviendo más común. Este tipo de yogur no solo contiene el doble de proteína que el yogur común, pero también es mejor y más cremoso que el yogur tradicional. La proteína adicional te hará sentir mejor satisfecho y saciado toda la mañana.
Además, el yogur griego también es muy bajo en hidratos de carbono. Los carbohidratos que encuentres en un donut u otro tipo de pan dulce causarán una caída significativa de azúcar al final del día. Estas disminuciones en la dieta conducen a una disminución en la claridad mental. Agregue un poco de fruta o almendras a su yogur griego para mejorar el sabor, beneficiarse de grasas saludables en su dieta y obtener más energía, entre otros beneficios.
5. Cena en el desayuno
¿Por qué cambiar y cenar en el desayuno? Seguramente hay reglas que dicen que no puedes. Y, si estás cansado de comer siempre lo mismo por la mañana todos los días, cenar en el desayuno puede romper tu monotonía.
Por supuesto, no estamos hablando de pizza o alitas de pollo calentadas. Piense en lugar de una papa al horno con yogur griego espolvoreado con cebollín o una abundante sopa de verduras con cereales integrales y pan crujiente. Realmente, la creatividad no está limitada y puedes crear infinidad de platos nutritivos que te ayudarán a rendir mejor durante el día.
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