¿Por qué el chocolate no te engorda?
¿Podemos decir que hay un alimento más exquisito que el chocolate? Pocas personas le dirán lo contrario, ya que es uno de los manjares más apreciados en el mundo ... A pesar de esto, siempre ha sido una mala prensa, porque está acusado de engorde o aumento de la tasa de colesterol debido a su contenido de grasa y azúcar
Un grupo de investigadores de la Universidad de Granada negó recientemente este tabú que afirma que el chocolate te engorda y perjudica nuestra higiene alimentaria. siempre ha existido una especie de conspiración contra el chocolate, respaldada por aquellos que dicen que ¡su única virtud es hacernos crecer!
A pesar de todos estos comentarios, podemos decir que el chocolate es rico en flavonoides, que es fuerte apreciable para nuestro cuerpo, estas vitaminas son muy buenas para la salud. La cardiopatía isquémica es una de las enfermedades con las que se usa este alimento para combatir; es, además, un antioxidante eficaz, un antitrombótico y un antiinflamatorio.
Se han realizado estudios recientes sobre chocolate ...
Un nuevo estudio apareció en Nutrición discutieron la influencia del chocolate en la acumulación de grasa en áreas clave del cuerpo (como el vientre, entre otros). El hallazgo más notable es que el chocolate es el menos graso en todos los alimentos, y, por lo tanto, no afecta los resultados de una actividad física o dieta.
Para el estudio HELENA (Estilo de vida saludable en Europa mediante la nutrición en la adolescencia), se seleccionó a las personas de 12-17 años para desarrollar un estudio de un total de 1.458 personas. El objetivo de este estudio es conocer los hábitos alimenticios de los jóvenes en varios países europeos.
Durante este estudio, también se llevó a cabo un examen cuidadoso de las medidas corporales de estos jóvenes y su actividad física. Los resultados fueron se han obtenido independientemente de la dieta o la actividad de los participantes en este estudio. Los investigadores han anunciado que la calidad de los alimentos no se debe evaluar en función de su impacto biológico en el cuerpo o su valor calórico.
Sin embargo, aunque se ha determinado que el chocolate no es un factor de obesidad, los investigadores insisten en que su consumo debe ser controlado. Dicen que "se consume con moderación, el chocolate puede ser beneficioso, pero el consumo excesivo es perjudicial porque, como dicen, toda virtud se basa en la medida ".
Para concluir, los investigadores insistieron en que el chocolate es peligroso para cualquiera, ¡y menos aún para aquellos que temen crecer consumiéndolo! El punto fundamental es no consumirlo en exceso, y tener en cuenta las circunstancias personales de la persona. Es hora de elegir su dieta, porque lo que es beneficioso para algunos puede ser peligroso para los demás.
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