Berenjena, ideal para buenas digestiones!
¿Sabías que la berenjena es uno de los alimentos más curativos que se pueden incluir en nuestra dieta?
Es tan rica en fito-nutrientes que protege nuestras células ataque de radicales libres
La berenjena ofrece muchas posibilidades gastronómicas, y dado que nos ayuda a digerir, podemos beber su agua como un suplemento diurético en las dietas de adelgazamiento.
En resumen, Las berenjenas son verduras tan saludables que todos deberíamos comerlas regularmente.
En el siguiente artículo, compartiremos con usted las diferentes razones por las que debe incluir berenjena en su dieta.
1. Berenjena, un alimento ligero y digerible
Los expertos en nutrición nos dicen que las berenjenas son las verduras más ligeras que se pueden comer.
No contienen grasas y su ingesta de fibra las hace ideales para los períodos en los que queremos perder peso
Además, pueden prevenir y luchar contra la retención de agua
Tienen una gran cantidad de potasio, un mineral que ayuda a mantener el equilibrio ácido-alcalino en nuestro cuerpo, distribuyendo agua por todo nuestro cuerpo de manera adecuada.
Lea también los 7 consejos para un buen tránsito intestinal y una buena digestión
2. Cuidan del corazón
La berenjena contiene muchos antioxidantes. Es por eso que se recomienda para pacientes con problemas cardíacos ya que es un alimento antiangiogénico.
La angiogénesis es el proceso por el cual se forman los vasos sanguíneos nuevos. vasos ya existentes
En algunos casos, esto puede desarrollar tumores y enfermedades cardiovasculares, y las berenjenas nos protegen contra este proceso.
Además, sus niveles de cobre, ácido fólico, magnesio y Los flavonoides protegen las células de nuestro cuerpo de las bacterias dañinas y reducen el colesterol malo o el LCL.
No debemos olvidar que la combinación de calcio, magnesio y potasio ayuda a fortalecer los músculos del corazón y sus movimientos. .
3. La berenjena es digerible
- Las berenjenas son ricas en agua y bajas en carbohidratos, grasas y proteínas. Se digieren muy bien y ayudan a los intestinos a absorber todos los nutrientes.
- Nos traen azúcares e incluso si no tienen un nivel muy alto de vitaminas, su principal beneficio es su minerales y su poder alcalinizante
- ¿Sabías que las berenjenas contienen hasta un 55% de sales minerales básicas?
Permiten a nuestro organismo purificarse más, lo que favorece el trabajo de nuestros órganos.
- Fortalecen el hígado, estimulan la producción de bilis y gracias a su acción depurativa, están muy adaptadas en casos de ácido úrico.
¿Quieres saber más? Leer: Los 3 grandes beneficios del agua de berenjena
Receta de agua de berenjena con limón para perder peso
Para disfrutar de las propiedades de la berenjena, explicamos aquí cómo preparar esto agua tan saludable.
Sepa que este remedio es solo un complemento. Es decir, debe mantener una dieta baja en grasas para que esta agua de berenjena de limón le ayude a mejorar la digestión.
Ingredientes
- 1 Berenjena de tamaño mediano, preferiblemente orgánica.
- El jugo de un limón
- 1 litro de agua
- Una gran jarra de vidrio
Cómo preparar agua de berenjena con limón
- Lave bien la berenjena. Si quieres eliminar todas sus toxinas, remoja en agua con un poco de vinagre de manzana y bicarbonato de sodio.
Esta estrategia es muy efectiva para eliminar trazas de pesticidas
- Luego corte la berenjena en rodajas de un centímetro, con la piel
- Cocine las rebanadas en medio litro de agua. Una vez que estén blandos, quítelos del fuego y conserve el agua obtenida.
- Agregue el otro medio litro de agua y el jugo de limón. Revuelva bien y vierta el remedio en la jarra de vidrio, luego colóquelo en el refrigerador.
- En lugar de cocinar la berenjena, algunas personas remojan las rebanadas durante la noche en el litro de agua, de modo que ellos evacuan todas sus propiedades. Puede elegir la opción que prefiera
¿Cómo consumir esta agua?
- Beba esta berenjena con limón todo el día, antes de las comidas principales.
De esta manera, Te hará sentir mejor, mejor digerir y eliminar las grasas
- Puedes comer entre dos y tres veces a la semana
Si acompañas este tratamiento con una dieta baja en grasas, en el que incluye verduras y fruta fresca, los resultados serán notables.
Se trata de elegir los alimentos adecuados y agregar los vegetales más saludables que la naturaleza tiene para ofrecer. Berenjena es sin duda uno de los mejores!
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