Además de ser un manjar gourmet, la alcachofa es actualmente una de las comidas más medicinales que podemos consumir.
Su sabor ligeramente amargo y fibroso indica que es un tipo de vegetal muy saludable para nuestro hígado.
Es rico en vitaminas, minerales y aminoácidos, nutrientes que pueden restaurar nuestro equilibrio interno y reflejarlo en el exterior, lo que nos permite lograr un peso más ajustado y un bienestar óptimo
Hoy, en este artículo, ¡los invitamos a usted y a su familia a comer más alcachofas!
La hoja de alcachofa contiene una ingesta muy alta de nutrientes como magnesio o potasio.
Su sabor amargo se debe a una sustancia llamada cinarina, que actúa como un excelente soporte natural para el hígado:
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Las alcachofas son uno de los nutrientes esenciales que nos permiten seguir una dieta adecuada y, al mismo tiempo, purificar las grasas para perder peso.
La alcachofa nos permitirá equilibrar los niveles de azúcar en la sangre, evitando así las crisis tan peligrosas para los diabéticos.
Se trata de un vegetal rico en nutrientes, que nos da energía y una ingesta de vitaminas, sin que tengamos que recurrir a alimentos ricos en grasas o azúcares para obtener esta vitalidad.
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Sin duda, esta es la más apreciada por la mayoría de las personas acostumbradas a consumir alcachofas regularmente.
Nuevamente es cinarin y este sabor ligeramente amargos que son los protagonistas de las mayores virtudes de la alcachofa.
Es purificante y estimula las buenas digestiones y la absorción de los nutrientes , al tiempo que es capaz de eliminar las toxinas y el exceso de grasas para descomponerlas y eliminarlas a través de la orina
¡Cuida nuestra salud renal y hepática, y es uno de los alimentos favoritos de los vegetarianos!
Este es un plato muy fácil de preparar, que es ideal para el almuerzo o la cena.
esta ensalada purificante es baja en grasas y gracias a las enzimas de la cebolla roja, mejoraremos nuestra digestión y fortaleceremos nuestro sistema inmunológico.
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