L La avena es uno de los cereales más completos, deliciosos y saludables que podemos encontrar. A nivel mundial, es uno de los más consumidos porque tiene un valor nutritivo y energético interesante, que se ha convertido en el la base de la dieta de muchas civilizaciones y culturas.
La avena se conoce popularmente como "la reina de los cereales" porque contienen más proteínas, vitaminas, carbohidratos y nutrientes que otros Más interesante, que podemos disfrutar de la avena todos los días del año, porque siempre está disponible y su precio es muy interesante. ¿Necesita más de razones para consumir avena todos los días?
Oats contiene un compuesto llamado beta-glucano (fibra) que, según las investigaciones, es beneficioso para las personas con colesterol. La inclusión de avena en el desayuno todos los días puede ayudar a regular los niveles de colesterol
La avena también tiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres la causa del colesterol malo Este es un beneficio realmente importante porque también es clave para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
El beta-glucano de avena ayuda a mejorar la respuesta del sistema inmune a los virus y bacterias que causan infecciones. Coma una ración de avena al día ayuda a fortalecer el sistema inmune y con esto, protegemos nuestro cuerpo de estos patógenos
Las personas que consumen avena regularmente tienen menos probabilidades de sufrir diabetes tipo II. La fibra soluble de la avena puede ayudar a las personas con diabetes ya que estimulan la digestión del almidón al estabilizar los niveles de azúcar, especialmente después de ingerir alimentos.
El consumo de avena nos ayuda a mejorar nuestra digestión, porque las fibras son ideales para facilitar el tránsito intestinal y evitan problemas como el estreñimiento. Además, la fibra insoluble en la avena ayuda a reducir los ácidos biliares y reduce su capacidad tóxica.
Una de las razones por las cuales es recomendable comer avena al menor el desayuno es la sensación de saciedad que aporta durante mucho tiempo, lo que evita la necesidad de comer todo el tiempo. Este beneficio se debe a su complejo contenido de carbohidratos, también conocido como carbohidratos de absorción lenta
La avena contiene lignanos y fitoestrógenos, que son dos sustancias clave en la prevención de cánceres relacionados a las hormonas Es por eso que se recomienda, especialmente para las mujeres que están en el período de la menopausia. La investigación ha demostrado que es clave para reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama.
La avena también tiene un efecto expectorante que ayuda especialmente a personas que padecen tos y bronquitis. Los estudios han demostrado que aumentar el consumo de granos integrales, como la avena, puede reducir el riesgo de asma en los niños hasta en un 50%. El estudio también analiza el pescado y la fibra en los cereales, y concluye que el consumo de estos alimentos puede reducir el riesgo de asma en hasta un 50% y el riesgo de estrechez hasta en un 80%. Tracto respiratorio que ocurre en los bronquios.
avena contiene lignanos, que son fitoquímicos también presente en otros cereales, que son sintetizados por la flora intestinal, que puede proteger el corazón de diversas enfermedades.
El consumo de avena ayuda a eliminar el ácido úrico y aumenta la cantidad de orina gracias al silicio que contiene. Gracias a esta propiedad, la avena también ayuda a combatir la gota y otras enfermedades relacionadas con la retención de agua.
Aunque hay muchas formas de comer avena en el desayuno, compartiremos contigo una receta simple que te permitirá comer disfrutar de todas sus propiedades para comenzar el día de la mejor manera.
Ingredientes
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