Los sorprendentes beneficios del brócoli en nuestra salud
amado por un eS, odiados por otros, brócoli es una verdura crucífera (la familia de la col) que no deja indiferente a nadie.
crece muy fácilmente y su color verde intenso llama la atención, de la misma manera como su forma sorprendente e imponiendo varilla, aunque no comestible.
en el resto de este artículo, vamos a decirle todo sobre el brócoli, un gran aliado para su salud.
lo que trae brócoli?
El brócoli es un vegetal que le gusta los climas fríos y madura en verano. Se come hervida o al vapor, aunque cada vez más personas deciden comer cruda, y su sabor es similar a la coliflor.
principales productores de brócoli son China, India, Estados Unidos, España e Italia.
Nos aporta una formidable gama de nutrientes, entre los que podemos mencionar los que están presentes en grandes cantidades: vitamina C, calcio, magnesio, fósforo y potasio.
también contiene fibra dietética, selenio y luteína. rico en ácido fólico, hierro y la vitamina a también es importante.
como se puede ver, estamos frente a un alimento de alto valor nutritivo, lo que sería una vergüenza para nosotros
priva también :. alimentos para aumentar su nivel de hemoglobina
brócoli: un alimento medicinal
ya sabemos que muchos las frutas y verduras se usan como remedios caseros, gracias a sus componentes y leu rs nutrientes.
En el caso del brócoli, hay muchas enfermedades que pueden ser curadas por el consumo de este vegetal, a la vista de sus muchas virtudes.
Con fitoquímicos que contiene, podemos afirme que el brócoli es excelente para las siguientes cosas
Para prevenir el cáncer
Los glucosinolatos son responsables de eliminar las células cancerosas. Sinigrin es otro nutriente en el brócoli, que ayuda a estimular la muerte natural de las células tumorales precancerosos en el estómago y los intestinos
El brócoli es grande para luchar contra estos cánceres .:
- cáncer de laringe
- cánceres de la boca y los pulmones (para fumadores)
- cáncer de mama cáncer de próstata
Pero eso no es todo! Este vegetal verde también tiene el poder de protegernos contra el cáncer de hígado
Para mejorar la salud de nuestro corazón
El ácido fólico en el brócoli es de vital importancia para nosotros para absorber adecuadamente el hierro y para prevenir la aparición de enfermedades del corazón. Es aconsejable para una mujer embarazada comer brócoli porque protege al feto de cualquier defecto.
La reducción de los niveles de homocisteína generadas por ácido fólico presente en el brócoli ayuda a prevenir ataques al corazón , arritmia y la arteriosclerosis. es también muy recomendable para las personas con hipertensión a consumir grandes cantidades de este crucíferas.
para reducir la anemia
el brócoli es uno de los alimentos que contiene la mayor cantidad de hierro, lo que lo hace ideal para personas anémicas.
Por supuesto, también previene esta condición, es por eso que se recomienda a algunas personas, que es probable que sufran, 'consumen
- las mujeres embarazadas las mujeres que experimentan períodos pesados
- personas a menudo sangran por la nariz
- madres lactantes
Para promover la digestión
Las vitaminas del complejo B que contiene brócoli Permití crear enzimas, como la pepsina, que promueven la digestión de los alimentos.
Si padece flatulencia o problemas intestinales, le recomendamos consumir este delicioso vegetal al menos una vez a la semana.
Gracias a su contenido de fibra, este vegetal promueve el tránsito intestinal y elimina las toxinas de los intestinos a través de la piel. Heces y trae una gran sensación de saciedad.
Por lo tanto, es ideal para personas que desean reducir su consumo de alimentos y perder peso.
Para tratar la depresión y el nerviosismo
Al terminar su plato de brócoli, sentirá una gran sensación de saciedad, pero también estará de mejor humor. Esto se debe a que este vegetal promueve la producción de dopamina, una hormona responsable de reducir el nerviosismo, el estrés y la depresión.
Por su parte, el magnesio y el calcio contenidos en el brócoli permiten:
- Regula tu sueño y evita el insomnio
- Relaja los nervios y los músculos
- Regula tu frecuencia cardíaca
- Aumenta tu energía
Comer brócoli es sinónimo de vitalidad y felicidad
Para evitar la retención de agua
El consumo de potasio del brócoli reduce la cantidad de sodio acumulado en el cuerpo debido al consumo excesivo de sal. Si tiene edema, presión arterial alta y tiene obesidad, no dude en incluirlo regularmente en su dieta
Para reducir su dolor en las articulaciones
El brócoli elimina Acumulaciones de suero en las articulaciones, gracias al potasio y glutatión que contiene Es un alimento perfecto para personas con artritis y osteoartritis
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Para mejorar su apariencia física
Las propiedades antioxidantes de este vegetal crucífero nos permiten desintoxicar nuestro cuerpo y verse más bellas / bellas y más jóvenes.
tiene la capacidad de estimular nuestra actividad hepática y purificar nuestra sangre , lo que resulta en una piel más saludable, cabello más denso y problemas de piel reducidos (acné, sequedad, imperfecciones, arrugas).
Para regular Thyr oïde
Toda la familia Brassicaceae, incluido el brócoli, ayuda a reducir la producción de hormona tiroidea. El brócoli es, por lo tanto, un alimento ideal para combatir el hipertiroidismo.
Por el contrario, no se recomienda en absoluto a las personas con hipotiroidismo , ya que puede reducir sus niveles de hormonas glándula tiroides y causar problemas de salud graves
Para disfrutar de todos los beneficios del brócoli, puede prepararlo al vapor entre 3 y 5 minutos, para que no pierda sus fitoquímicos y sus efectos. nutrientes (muchos de ellos no soportan altas temperaturas), luego salteados con ajo y aceite de oliva
¡Una solución deliciosa y muy nutritiva!
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