Cómo tener siempre ajo en casa
La luz solar es crucial para la germinación de ' ajo, por lo que es aconsejable plantarlo en el verano
Si desea hacerlo en invierno, debe prestarle especial atención para obtener buenos resultados.
El ajo es un alimento utilizado para muchos fines, tanto en la cocina solo en medicinas alternativas
Esta planta es una de las que no debería faltar en tu hogar, ya que es el complemento ideal para muchas recetas.
También es uno de los mejores aliados su salud, porque previene muchas enfermedades. Pero, ¿sabe que puede cultivar ajo dentro de su casa?
Como muchas plantas, el ajo es muy fácil de cultivar en una maceta. Solo necesitará un poco de paciencia y elija la variedad de ajo que desea plantar.
Una vez que haya elegido, opte por la maceta más adecuada, teniendo en cuenta que las raíces de la planta es bastante profunda (mínimo 20 cm de altura)
¿Por qué cultivar ajo en casa?
Cultivar sus propias hierbas y especias en casa es una gran idea. Entonces sabrá exactamente de dónde vienen, y sabrá con certeza que no han estado en contacto con pesticidas.
Además, es una excelente forma de tener siempre ajo en casa , y no tener que ir a comprar para cada una de sus recetas.
El ajo en casa es bastante específico, pero muy fácil, y le dará la satisfacción de estar siempre al alcance de su mano. Esta comida es muy saludable para nuestro cuerpo.
El ajo es rico en nitrógenos, como sodio, potasio, selenio, calcio, magnesio, silicio, sulfuro de hidrógeno, ácido fosfórico, vitaminas C, D y B, fitoesteroles y aceites esenciales.
Además, contiene alicina, un elemento que se obtiene cuando el ajo se pica o se tritura.
Para aprovecharlo al mejor de todos los beneficios del ajo, es aconsejable consumir siempre crudo, porque cuando se cocina, pierde alrededor del 90% de su contenido
Los beneficios del ajo
- Ayuda a mejorar la circulación sanguínea
- Previene la presión arterial alta
- Reduce el colesterol malo
- Combate la retención de la sangre
- Promueve la digestión
- Ayuda a combatir las bacterias
- Ayuda a limpiar y desintoxicar el cuerpo
- Es un alimento diurético que puede ayudar lucha contra los problemas de reumatismo, gota, obesidad o artritis, entre otros
- Es un desinfectante natural de la piel, que ayuda a aliviar quemaduras, heridas, aftas o verrugas
- Previene infecciones y enfermedades.
- Tiene propiedades anticancerígenas que pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de estómago, colon, hígado y mama, entre otros
- Es un antibiótico natural .
- Ayuda a combatir hongos
Cómo cultivar ajo en casa
Para cultivar ajo en casa, necesitarás:
- 1 cabeza de ajo Arenque
- 1 maceta o maceta de 20 cm de profundidad
- Suelo de maceta
Instrucciones
- Elija una cabeza de ajo de la variedad que elija y separe las vainas , dejando su piel intacta.
- Opte por una maceta de al menos 20 centímetros de profundidad, y preferiblemente con un sistema de drenaje de agua en la parte inferior, para que pueda eliminar el líquido restante en cada una una vez que riega su planta. Llene su maceta con tierra hasta un centímetro desde el borde.
- Luego coloque los dientes de ajo en la olla, de modo que queden enterrados a unos 10 centímetros de profundidad, con la parte puntiaguda apuntando hacia la parte superior de la olla.
- Puede poner más de una vaina de ajo en la misma maceta, o en la misma maceta, si los separa bien 8 centímetros cada vez.
- Por último, ponga su maceta en un lugar de su casa expuesto a la luz solar, por lo menos 8 horas por día
Cuidados específicos
Lo ideal es cultivar ajo en un clima cálido, porque la luz del sol es un factor determinante para su germinación.
Sin embargo, puede hacerlo durante en invierno, incluso si debe prestar especial atención para obtener buenos resultados.
Evite regar demasiado la planta de ajo, ya que demasiada agua podría pudrir el diente de ajo que has plantado
El ajo se cosechará de 8 a 10 meses después de la siembra, cuando las hojas de la planta comenzarán a ponerse ligeramente marrones.
Solo tendrás que desenterrar el ajo, ponlo ¡en un lugar fresco y seco durante una semana, antes de que puedas disfrutarlo para todos tus usos!
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Es soluble en agua, con un sabor entre dulce y amargo. Es ideal para recuperar el equilibrio perdido entre el sodio y el potasio (en la dieta actual, la primera tan abundante que el segundo es deficitaria.) por otra parte, que trae beneficios importantes para la buena salud. , sin embargo, también puede tener algunas contraindicaciones indicios de que debe saber.
