Las virtudes del pepino para nuestra salud

Las virtudes del pepino para nuestra salud

Este vegetal El verano ofrece una gran cantidad de propiedades y beneficios para nuestro cuerpo, principalmente debido a su alto contenido de agua. Su ingesta de calorías es menor y se consume mucho durante las dietas. Descubre en este artículo cuáles son las principales propiedades del pepino para nuestra salud.

Las características del pepino

Es un alimento con un consumo muy bajo de calorías y pocos carbohidratos. Da una buena dosis de fibra y vitaminas A, B, C y E. Es, por excelencia, una fuente de agua y una unidad de 100 gramos contiene solo 13 calorías. De hecho, el 97% del pepino es líquido.

En cuanto a los minerales, el pepino es muy rico en potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Se pueden comer crudos en ensaladas. Mucha gente los corta en rodajas y los espolvorea con sal para eliminar su sabor amargo. También es muy común consumir enlatados con vinagre o aceite. En ensalada, se puede comer rallado, como ingrediente para sándwiches. En España, por ejemplo, se sabe que es parte de un plato típico llamado gaspacho (con tomate, pimiento, ajo y aceite de oliva).

Se dice que él es de la India, incluso si no estamos seguros. Se ha cultivado en el este de Asia durante más de 3000 años y es probable que haya sido traído a Europa por los romanos. Pertenece a la misma familia que la sandía, el melón y la calabaza. Aunque a menudo se cree que es un vegetal, en realidad es una fruta.

¿Cuál es el uso del pepino?

El alto valor nutricional del pepino lo convierte en un "súper alimento" , beneficioso para la salud general. Estas son algunas de sus virtudes:

  • Propiedades del pepino para la piel: La piel de pepino se usa en muchos tratamientos cosméticos porque contiene una alta concentración de ácido cafeico y ascórbico y vitamina C. ayuda a mantener la piel, aliviar la irritación y reducir la inflamación. Se aplica directamente a la epidermis. En el imaginario colectivo, el pepino es un SPA "clásico" y tratamientos de belleza de los ojos. Ayuda a combatir enfermedades como el eczema y la psoriasis. La piel del pepino no solo es buena para usar en la piel, sino que también se puede consumir en almíbar. Luego se debe rallar y mezclar con un poco de agua y el jugo de medio limón para limpiar y purificar el cuerpo.

  • Propiedades del pepino para los tejidos: uno de los componentes del pepino es sílice que ofrece muchos beneficios para la salud. La sílice es un mineral que tiene la capacidad de fortalecer los tejidos conectados del cuerpo, es decir, los músculos, ligamentos, tendones, cartílagos y huesos. Ayuda a mantener la piel sana y, por lo tanto, está presente en muchas cremas que tratan el acné y las enfermedades de la piel.
  • Propiedades del pepino para el sistema cardiovascular: Contiene grandes cantidades de magnesio, fibra y de potasio. Estos tres componentes ayudan a reducir la presión arterial
  • Propiedades del pepino para la digestión: Si tiene problemas digestivos, como acidez o pesadez en el estómago, no dude en comer el pepino que le traerá fibra, agua, potasio y magnesio, presente en su piel


Otros beneficios del pepino:

  • Es un excelente diurético gracias a su gran contenido de agua, que lo hace se recomienda eliminar el exceso de líquidos y grasas corporales
  • Ayuda a nivelar el ácido úrico y, por lo tanto, se recomienda para personas que sufren de hipertensión o retención de líquidos ( que se manifiesta especialmente en los tobillos).
  • Es muy rica en celulosa, por lo que tiene que masticar adecuadamente para evitar la indigestión.
  • Es un buen membranas mucosas reparador en el intestino y es muy eficaz en la protección del estómago.

  • que aporta pocas calorías que ayuda a mantener la vitalidad y reducir las cantidades de grasas presentes en nuestro cuerpo.
  • ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
  • nutre nuestras defensas inmunitarias gracias a su capacidad en vitaminas del grupo B (especialmente B3, B5 y B9), hidratos de carbono, grasas y proteínas "buenas".
  • protege resfriados gracias a su capacidad en vitamina C y ayuda al proceso de curación.
  • Se retrasa el envejecimiento de la piel y las células con las vitaminas a, C y E.
  • protege contra sustancias tóxicas en los alimentos y el medio ambiente.

Contraindicaciones pepino

en En algunos casos, no se recomienda consumir pepino, incluso si es muy saludable en general. Por ejemplo, un componente llamado cucurbitacina puede causar indigestión y gas estómago. En caso de un trastorno de este tipo, es mejor reducir su consumo. Algunas personas también pueden tener alergias a algunos componentes del pepino. Estos pueden manifestarse en una inflamación de la lengua, la garganta o la boca.

Coma pepino en exceso puede conducir a la deshidratación debido a su potente diurético. Sin embargo, n No hay muchos casos de contraindicaciones. En caso de comer varios kilos de pepino a sufrir una caída significativa en los niveles de agua en el cuerpo.


Fotos de Stacy Spensley, Karen y Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi Peter Oelschlaeger y Liz . al oeste

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