3 Ideas para cenas saludables y rápidas

3 Ideas para cenas saludables y rápidas

Ya sea por fatiga o por fatiga falta de tiempo, es obvio que tendemos a consumir comidas bajas en nutrientes y altas en calorías en la tarde . Para ayudarlo a resolver este problema, aquí hay 3 ideas saludables para cenas rápidas y satisfactorias que contienen nutrientes esenciales.

Además de perjudicar nuestro sueño, los malos hábitos pueden llevarnos a la obesidad. Ahora, ¿es posible comer sano después de un largo día de trabajo? La respuesta es sí. Y no necesitarás pasar mucho tiempo

3 ideas saludables para cenas rápidas

Pollo con verduras expresas

Es un Receta rápida, ligera y económica , por lo que es una de las mejores ideas saludables para cenas rápidas. Aquí vamos por pollo, pero puedes cocinar cualquier tipo de carne y verduras.

También puedes preparar una versión vegetariana , con trozos de tofu, por ejemplo. Además, puede agregar semillas de girasol y sésamo para aportar más nutrientes y una textura crujiente y apetitosa.

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de arroz (200 g)
  • 1 taza de pechuga de pollo (250 g)
  • 2 zanahorias (cortadas en juliana)
  • 3 cucharadas de salsa de soja (60 g)
  • 2 cucharadas d aceite de oliva (30 g)
  • 1 pimiento rojo (cortado en juliana)
  • 1 pimiento amarillo (cortado en juliana)
  • Ramos de brócoli (o coliflor)
  • Semillas de girasol y sésamo

Método de preparación

En una olla grande (o un wok), vierta el aceite de oliva y caliente. A continuación, agregue el ajo, los pimientos y los pimientos y fría por unos minutos . Agregue el pollo y déjelo dorar (hasta que las piezas estén doradas y blancas)

A continuación, agregue el brócoli, la zanahoria y la salsa de soja Cocine a fuego medio durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas. En otra cacerola cocinar todo el arroz con un chorrito de aceite de oliva y suficiente agua

La forma de servir este plato dependerá del gusto de los invitados . Puedes mezclar el arroz cocido con la sartén y servirlo con las semillas encima. Pero también puede servirlos por separado, con el arroz como guarnición.

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Pasta entera con pesto y tomates cherry

Recientemente la pasta tiene una "mala reputación" en las dietas de adelgazamiento, dado que son carbohidratos . Si bien debemos moderar nuestro consumo diario de harinas y almidones, no debemos exagerar.

Los carbohidratos son fuentes esenciales de energía para nuestros cuerpos. En esta receta, utilizamos espaguetis enteros para proporcionar fibra y promover la digestión.

Ingredientes

  • 75 g de pasta completa por persona
  • Tomates cherry a su conveniencia (también puede usar los tomates tomates redondos o secos)
  • Para pesto:
  • Nueces o almendras (5 a 7 unidades)
  • Albahaca fresca (10 a 15 hojas)
  • Jugo de limón (1 cucharadita)
  • Aceite de oliva (4 cucharadas)
  • Ajo (1/2 diente)
  • Sal a su conveniencia

Método de preparación

Optamos por la preparación de un pesto casero, pero también puedes comprarlo listo . En un tazón, ponga todos los ingredientes de la salsa y mezcle y reserve.

Llene una sartén con agua para cocinar la pasta. Por otro lado, lave los tomates cherry (o cualquier otro tipo de tomate) y déjelos secar.

Cuando la pasta esté cocida, vuelva rápidamente (a fuego alto) tomates con aceite de oliva, en una olla o sartén

A continuación, escurra la pasta y colóquela en los tomates devueltos y agregue el pesto . Apague el fuego inmediatamente (no queme la salsa) y sirva con queso rallado.

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Filetes de salmón limón

C es una de las ideas saludables para las cenas rápidas más deliciosas, la presentación práctica y agradable. Es ideal cuando los invitados son invitados o simplemente para complacerse a sí mismos.

Ingredientes

  • Cáscara de limón
  • Sal y pimienta a su gusto
  • 1 o 2 filetes de salmón por persona
  • Jugo de 1/2 limón (por filete de salmón)
  • Acompañamiento según sus preferencias (puré de papas o calabaza, arroz o pasta entera, ensalada, etc.)

Método de preparación

Como primer paso, asegúrese de que los filetes de salmón no tengan huesos. Luego corte un cuadrado de aluminio por red. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque el filete.

Para sazonar el salmón, agregue sal y pimienta como desee . Luego exprime 1/2 limón en cada filete. Hornee a 180 ° hasta que el salmón esté cocido.

Mientras tanto, prepare el acompañamiento de su elección. Antes de servir, agregue un poco de ralladura de limón en cada filete para darle sabor a su plato

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