Cómo saber si los huevos están en mal estado
Con el aumento de las temperaturas, los alimentos generalmente duran menos tiempo en buenas condiciones.
Si desea saber si los huevos que han estado en el refrigerador durante algunos días todavía son comestibles , tenga en cuenta Estos consejos le ayudarán a saber si todavía están en condiciones de consumo o en malas condiciones.
El huevo es un producto con el que debemos tener especial cuidado. De hecho, es un alimento que, si se consume en mal estado, puede causar envenenamiento .
Por eso es importante asegurarse de que los huevos estén siempre en buen estado antes de usarlos en nuestras comidas
¿Cómo saber si los huevos están en mal estado?
Hay varias maneras de verificar si un huevo es bueno o si, por el contrario, debemos tirarlo. Por ejemplo, si se agita un huevo crudo, y se oye el amarillo golpear el casco, que estará en mal estado.
También hay otras maneras de comprobar.
Sumergir el huevo en el agua
Lo primero que tendrá que hacer es colocar el huevo en un recipiente, si es posible transparente, con agua, para que pueda ver el resultado más fácilmente.
Debe conservar en mente un número de factores:
- Si el huevo se hunde rápidamente y permanece en la parte inferior horizontalmente , el huevo está en buenas condiciones y frío.
- Si observa que el huevo está el huevo se hunde lentamente y permanece en la parte inferior mientras se inclina o permanece recto, el huevo no está fresco
Sepa que cuanto más se pronuncia el grado de inclinación, más el huevo es viejo . Sin embargo, el huevo aún será apto para el consumo.
- En el caso en que el huevo no baje hasta el fondo y veas que flota ligeramente, indicará que ya está en mal estado y lo mejor es no consumirlo.
- Si se observa que el huevo también flota completamente en la superficie, esto significa que es totalmente podrida .
Esta flotación es producida por los gases de la materia orgánica durante la descomposición y, como hemos dicho, el huevo ya ha entrado en un estado no apto para el consumo.
Ver también: ¿Por qué? consumimos huevos regularmente
Cocemos el huevo
- Si después de cocinar el huevo, lo cortamos por la mitad y vemos que el amarillo está en el centro y que su separación con el blanco es pequeña , esto indicará que el huevo está en buenas condiciones para ser consumido.
- De lo contrario, si la yema está más cerca del caparazón y la separación n entre amarillo y blanco es grande, esto indica que el huevo está podrido
Romper el huevo
Otra forma simple de observar si el huevo está fresco o no es romperlo en una
- Si ves que el huevo no se extiende demasiado y que el amarillo permanece compacto , el huevo está fresco.
- De lo contrario, si ves que el huevo está la yema de huevo y el blanco se extienden por todo el plato y la yema se disuelve por completo, lo que significa que el huevo no está fresco.
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Observe las fechas de etiquetado
Es necesario tener en cuenta los períodos durante los cuales el pollo pone huevos. Esto se llama "semana 0". A partir de la semana 3, los huevos deben ser eliminados de la venta
¿Cuál es el motivo? Los huevos caducan en la semana 4 , dependiendo de la fecha de etiquetado.
A partir de ahí, comienzan a perder sus propiedades organolépticas y debemos prestar atención a su consumo, especialmente a partir de la semana 6.
Además, debemos tener en cuenta otras recomendaciones sobre la conservación general de huevos en ellos dejando en su caja original y siempre en un lugar fresco y seco .
De esta manera, puede mantenerlos hasta tres semanas en perfectas condiciones.
En caso de que se dé cuenta de un plato que contienen huevos, puedes guardar los restos en el refrigerador, bien enfriados y en un recipiente hermético.
Estos platos se pueden comer hasta 3 o 4 días más tarde si están en buenas condiciones de conservación. Sin embargo, lo mejor que se puede hacer en cualquier caso será monitorear ciertos aspectos como el posible olor, etc.
Recuerde que si las temperaturas son altas, la comida dura menos en buenas condiciones y no es aconsejable guardarlo más de 2 días .
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